1949 als Männergesangsverein gegründet, wurde der Verein bereits 1950 zum "Gesangs-, Theater- und Trachtenverein Steinrösler". Seit dieser Zeit engagieren sich die Steinrösler für die Wahrung und Erhaltung unverfälschten, authentischen Liedgutes des Alpenraums und die Erhaltung der regionalen Sprache (des Luitascher Dialekts) sowie für die Erhaltung und das Tragen der Taltrachten (die Leutascher- und Plateautrachten). Das musikalische Repertoire der Steinrösler umfasst Liedgut aus dem kirchlichen Bereich genauso wie echte Volksmusik. Auch Theaterstücke gehören zum Programm der Steinrösler. Unterhaltsame Volksstücke, natürlich immer an die aktuellen lokalen Ereignisse angepasst, stehen auf dem Spielplan.